発売時期2023年06月【商品詳細】「本炭釜」を採用した高級モデル。粒立つ！「もち×あま」を作る炊飯技術一粒一粒をじっくり丁寧に炊き上げる。だから、炊き立てはもちろん、冷めてもおいしい、いつでもおいしい。本物の「炭※」の贅沢な削り出し釜。炭素材と形状にこだわり、職人が一つひとつ約100日間かけて仕上げる本炭釜。純度99.9%の炭素材料を贅沢に使用※、厳しい品質チェックにより選ばれた本炭釜だけが出荷されます。※木炭や竹炭とは異なる炭素材料（純度99.9%）を使用しております。従来の金属と異なる素材を使用しているため、強い衝撃が加わると破損する場合があります。耐衝撃性は、一般の陶器や土鍋と同程度です。素材の特徴ですので、大事にお取り扱いください。かまど炊きを手本にした「連続沸騰」ふきこぼれるほどの大火力で一気に温度を上げ、連続した沸騰をキープ。強火を絶やさず、じっくり熱を伝え、お米のうまみを引き出します。大火力でつつみこむ八重全面加熱全方向から内釜を包み込む八重のヒーターで、お米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせます。炊きムラを抑え、もちっと甘いごはんに。熱密封かまど構造熱密封リングで本体と内釜の隙間をなくし、熱を逃さず効率よく加熱します。内釜上部に空間をつくり、ふきこぼれを抑える羽釜のような構造を実現。さらに断熱構造を強化し、高火力で炊き上げます。忙しくてもおいしさに妥協したくない方に！「冷凍用モード」パッと手軽に、炊き立てのようなおいしいごはん。本炭釜は全体発熱する為、まとめて炊いてもムラが抑えられます。さらに、時間をかけて吸水させ、冷凍しても炊き立ての粒感とみずみずしさを95％以上を保持※炊く時間がない時でも、冷凍していたごはんを温めるだけで、炊き立てのような味わいが楽しめます。※冷凍用モードで炊飯直後のごはんの硬さと含水率を100%としたときに対し、炊飯後冷凍しレンジ再加熱後の硬さと含水率が95%以上を保持（メーカー調べ）。お手入れモード炊込みご飯後などのニオイも軽減。「お米」ボタンを長押しいただくと、画像の液晶画面に切り替わり、お手入れモードがスタート！健康を気遣う豊富なメニュー「芳潤炊き(玄米・発芽米)/金のいぶき」じっくり時間をかけ甘みを熟成「匠芳潤炊き（白米・無洗米）」一杯分だけでもちゃんとおいしい。「少量名人」洗い物は「内釜」と「内ぶた」のたったの2点。フラットだからお手入れしやすい。内釜：本炭釜　釜底中央部　厚さ10mm　　　　　　内釜内面コート　3年保証【仕様】容量：1.0L（5.5合炊き）内釜：本炭釜（釜底中央厚さ10mm）本体サイズ（約）：幅23.7×奥行29.2×高さ22.7cm（ふた開け時高さ43.9cm）重量：約5.1kg消費電力：1380Wメニュー：白米・無洗米・発芽米・長粒米・玄米　炊込み（白米/無洗米/発芽米/長粒米/玄米）　雑穀米（白米/無洗米/発芽米/玄米）　おかゆ・中華粥（長粒米/白米/無洗米）・おこわ・すし（白米/無洗米）　麦飯（白米/無洗米）・炒飯・エコ炊飯操作部：バックライト特大液晶付属品：合ピタカップ（計量カップ）、自立式しゃもじ、おいしいご飯の炊き方シート、取扱説明書兼炊飯用メニュー集省エネ基準達成率：100％年間消費電力量：94.5kWh/年発売時期2023年06月