商品説明 名称 国産牛レバー 産地名 青森県 内容量 300g/500g/1kg/2kg/5kg 原材料 国産牛レバー 消費期限 到着後3ヶ月 保存方法 要冷凍 加工業者 前田かしわ店 前田俊介 福井県吉田郡永平寺町松岡芝原1-69-4 販売者 前田かしわ店 前田俊介 福井県吉田郡永平寺町松岡芝原1-69-4 調理例 焼きレバー レバニラ炒め レバニラの卵とじ 竜田揚げ 肝煮 鉄板焼き ホルモン煮込み(もつ煮込み) ホルモン野菜炒め ホルモン天ぷら 唐揚げ 用途 焼き肉 バーベキュー(BBQ) キャンプ お弁当 パーティー料理 おかず おつまみ 夏祭り 居酒屋料理 父の日 お正月 お盆創業60年、鶏と牛ホルモンの老舗だからこその品質 1963年に自然豊かな福井県永平寺町で町のお肉屋さんとして創業しました。（永平寺で有名な場所です。）小さい街ですが口コミだけで、多くのお客様が来店していただき、週末には行列もできるほどです。長年培った独自の仕入れルートから美味しいお肉を厳選して仕入れを行っています。 指定農場厳選の国産牛 100％ ホルモンの場合、豚を混ぜたりして単価を抑えるお店もありますが、当店は国産牛のみを使っています。 また、とても厳しい基準をもった指定農場から仕入れを行っています。 特に牛ホルモンは基準が厳しく廃棄が多いのですが、その中で基準をクリアした上質なホルモンになります。 牛ホルモンのために試行錯誤を重ねたオリジナルのタレ 牛ホルモンの味を引き立てるため、厳選を重ねたタレにニンニクや豆板醤を独自配合して味付けしています。 長年の試行錯誤の結果、主張しすぎずお肉にもお野菜にも合うオリジナルのタレに仕上がりました。