自家焙煎した美濃大黒を口当たりの良いきな粉に仕上げました。 きな粉の中の黒い粒は黒豆の皮です。 甘味と風味が格段に違うワンランク上のきな粉です。 水飴で練ると黒豆の皮が作用し黒い色合いになります。 だって素材が黒豆だもの。 大豆きなこの風味に黒豆の皮のコクと風味が加わり 栄養素も複雑な風味も、素材そのものの甘味も強い為、食べ比べると 別物の感覚を受けられると思います。 トーストに塗るディップにもおすすめです。 弊社げんこつ飴はこのきな粉を使用して作っています。 お菓子やアイスのトッピングに! 牛乳と合わせてドリンクに! いつものきな粉餅が違った風合いに! アレンジは無限に広がる自然派食品です。 絶妙な煎り加減で自家焙煎にこだわって作っています。 ■名称：美濃大黒　黒豆きなこ ■原材料名：黒大豆（岐阜県産） ■内容量：100g×10袋 ■添加物：無し ■賞味期限：製造より6か月 ■保存方法：高温多湿を避け冷暗所にて保管ください　開封後はお早めにご使用ください ■お召し上がり方法：開封後、そのままお召し上がりいただけます。 ■製造者：株式会社オザキ　岐阜県関市小瀬658-2 ---------------------------------------------------- ■その他（アレルゲン・遺伝子組換えなど） 　・アレルゲン:大豆 　・エネルギー：100g当り 　　453Kcalタンパク質37.6g脂質19.3g炭水化物32.1g食塩相当量0.1g