ところてんにこだわりたい！ こだわりの味を食べたい！と考えてますお客様へ、 伊勢志摩産の良質な天草でごだわりの元祖ところてん！！っと言える物をお作りになりませんか？ 愛情を込めてお作りになられたものは間違いなく美味しい♪です。 商品説明 伊勢志摩産の天草の情報 こだわりの味を食べたい！と考えてますお客様へ、伊勢志摩産の良質な天草でごだわりのこれぞ！！元祖ところてん！！っと言える物をお作りになりませんか？愛情を込めてお作りになられたものは 間違いなく美味しい〜♪ 天草はさらし済みです。 名称 天草 原材料名 三重県産天草 賞味期限 1年 保存方法 高温多湿をさけ、冷暗所に保管してください。 ところてんの作り方 材料：天草　20g 　　　　水　　1リットル〜1.2リットル 　　　　お酢　10cc 1：天草を水でよく洗う。不純物をよく取り除く。 2：鍋に水1リットルを入れ、天草20g、お酢10ccを入れる。 美味しい水とお酢を入れるとさらに美味しくなります。 水の量ですが、出来上がりを硬くしたい場合には、 1リットル、軟らかくしたい場合には1.2リットルです。 3：沸騰するまで強火、その後は中火で約40分間煮ます。 鍋ふたを開けたままと閉めたままでは、水分の蒸発が異なる為、 出来上がりの硬さが変わりますのでご注意下さい。 4：火を止める前に、強火にして、ふきこぼれないよう5分ほどかき混ぜる。 5：布巾でこす。 6：容器に入れしばらく冷まし、冷蔵庫で冷やし固めます。 これで出来上がり♪