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タツヤ・カワゴエ TKCシリーズ 片手鍋 18cm

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華麗な手つきで食材を操る“料理界の貴公子” 川越達也のキッチンツール TKCシリーズ 耐久性に優れ、かつ軽量で使いやすい 側面は薄くすることで軽量化し、底面はしっかり厚くすることで、変形しにくく、熱が均一に伝わります。 内面にハンドルを留めるビスがないため、お手入れもスムーズです。 本体は熱伝導の良いアルミ製で、熱がムラなく素早く伝わります。 底部に有磁性ステンレスを合板する事により、200VのIH調理器にも対応。 ■サイズ：約198×377×145mm（本体高さ：約90mm） ■重　量：約980g ■容　量：約2.0L ■材　質 　本　体：アルミニウム合金 　はり底：ステンレス鋼（クロム：18%） 　　　　　底の厚さ：3.7mm（はり底含む） 　　蓋　：全面物理強化ガラス 　取っ手・蓋ツマミ：フェノール樹脂 ■表面加工 　内面・外面：セラミック塗膜加工 ■包　装：化粧箱入 ■発売元：株式会社 よこやま（新潟県燕市） ■製造国：韓国

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