ポルチーニ（ポルチーニ茸）について 別名ヤマドリタケ。トリュフ、松茸と並んで世界三大きのこに数えられるのがポルチーニ。 独特の香りを持つキノコでパスタ、ペンネ、スパゲティ、リゾット、雑炊、ピザ、チャーハンなど高級イタリア料理、フランス料理などに使われています。 ビタミンB2、B3、ビタミンD、食物繊維、葉酸、亜鉛、セレンなどを含みます。 料理の材料として活躍するだけでなく健康、美容を心がける方向けの自然食品としても人気が高まっています。 商品について 本品は、農薬不使用（無農薬）で育った高品質ポルチーニを乾燥させたドライポルチーニです。 イタリア語では「フンギ（きのこ）・ポルチーニ・セッキ（乾燥）」（※フランス語では乾燥＝セップ）と呼ばれます。 保存料や着色料を使用せず、無添加100％の干しポルチーニです。 水で戻してクリームスパゲッティ、スープ、キッシュなどイタリアンの材料にお使いいただけます。 乾燥野菜なので菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）に。 保存に便利なチャック付き袋入り。海外旅行、キャンプ、アウトドアにも便利です。 当社でも売れ筋、ランキング上位。業務用にも使える本品をお試しください。楽天市場の父の日ギフトにもおすすめです。 使い方 軽く洗って汚れを落とし、10分ほど水に浸けて柔らかく戻します。 パスタ、シチュー、ピラフ、ハンバーグ、ソース、ポタージュなどの食材としてお使いください。 戻し汁は出汁（ダシ）として手軽な味付けにおすすめです。 味噌汁（みそ汁）、鍋物、炊き込みご飯（ごはん）に。 妊娠中、授乳中、子供、こども、幼児の方も安心です。 名称 乾燥ポルチーニ 原材料名 ポルチーニ（中国産）※農薬不使用 内容量 200g×2個（約80日分。一日に5gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量180kcal、たんぱく質35．9g、脂質5．3g、炭水化物42．2g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 乾燥ポルチーニ200g×2個（送料別）はこちら 乾燥ポルチーニ200g×3個（送料別）はこちら 乾燥ポルチーニ200g×3個（送料無料）はこちら農薬不使用で育ったポルチーニを乾燥させました。 ポルチーニは独特の香りを持つキノコでパスタ、ペンネ、リゾット、ピザ、ピラフなど様々な料理に使われます。水で戻してお使いください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。   ■ 乾燥ポルチーニ200g×2個 ポルチーニ（ポルチーニ茸）について 別名ヤマドリタケ。トリュフ、松茸と並んで世界三大きのこに数えられるのがポルチーニ。 独特の香りを持つキノコでパスタ、ペンネ、スパゲティ、リゾット、雑炊、ピザ、チャーハンなど高級イタリア料理、フランス料理などに使われています。 ビタミンB2、B3、ビタミンD、食物繊維、葉酸、亜鉛、セレンなどを含みます。 料理の材料として活躍するだけでなく健康、美容を心がける方向けの自然食品としても人気が高まっています。 商品説明 本品は、農薬不使用（無農薬）で育った高品質ポルチーニを乾燥させたドライポルチーニです。 イタリア語では「フンギ（きのこ）・ポルチーニ・セッキ（乾燥）」（※フランス語では乾燥＝セップ）と呼ばれます。 保存料や着色料を使用せず、無添加100％の干しポルチーニです。 水で戻してクリームスパゲッティ、スープ、キッシュなどイタリアンの材料にお使いいただけます。 乾燥野菜なので菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）に。 保存に便利なチャック付き袋入り。海外旅行、キャンプ、アウトドアにも便利です。 当社でも売れ筋、ランキング上位。業務用にも使える本品をお試しください。楽天市場の父の日ギフトにもおすすめです。 使い方 軽く洗って汚れを落とし、10分ほど水に浸けて柔らかく戻します。 パスタ、シチュー、ピラフ、ハンバーグ、ソース、ポタージュなどの食材としてお使いください。 戻し汁は出汁（ダシ）として手軽な味付けにおすすめです。 味噌汁（みそ汁）、鍋物、炊き込みご飯（ごはん）に。 妊娠中、授乳中、子供、こども、幼児の方も安心です。 名称 乾燥ポルチーニ 原材料名 ポルチーニ（中国産）※農薬不使用 内容量 200g×2個（約80日分。一日に5gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量180kcal、たんぱく質35．9g、脂質5．3g、炭水化物42．2g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 乾燥ポルチーニ200g×2個（送料別）はこちら 乾燥ポルチーニ200g×3個（送料別）はこちら 乾燥ポルチーニ200g×3個（送料無料）はこちら   ■ 乾燥ポルチーニの説明 農薬不使用で育ったポルチーニを使用 本品の原材料には、自然な環境で大きく育った高品質のポルチーニを使用しています。 大きく育ったポルチーニには風味と栄養がたっぷり。本品にもポルチーニ特有の香りがふんだんに詰まっています。 お客様に満足いただけるよう開発に努めました。   ■ 乾燥ポルチーニの使い方 1．水で戻す 軽く洗って汚れを落とし、10分ほど水に浸けて柔らかく戻します。 お好みのサイズにカットし、料理にお使いください。   2．パスタの材料に ポルチーニを使うと本格的なパスタができあがります。ポルチーニ特有の香りを含んだパスタをお召し上がりください。   3．リゾットの材料に イタリア料理でポルチーニ茸を使った代表的な料理と言えばリゾット。本品の使用でリゾットが格段においしくなります。   4．スープ、シチューの材料に ポルチーニを使って旨味の濃厚なスープ、シチューを作りませんか。 本品で本格的な料理に仕上がります。   5．ピザの材料に ピザで欠かせないのがキノコ類。特に香りの強いポルチーニは本格的なピザに欠かせません。おいしいピザに本品をお使いください。   6．ピラフの材料に ピラフ、チャーハンにも使えるポルチーニ。旨味を含んだおいしいピラフになります。   7．アウトドアの食材に 乾燥ポルチーニは軽く持ち運びにも便利。キャンプやアウトドアでも活躍します。 料理の材料にお使いください。