冬に旬を迎える真鱈。 鍋、フライ等にいかがでしょうか。 柔らかく脂肪の少ない白身で、ソテーやムニエル、フライ等のほか、汁物や鍋料理でも活躍します。 身を干物にした「棒鱈」も様々な料理に使われます。 また、真鱈の白子「だだみ」も絶品です。 冬の日本海は出漁できる日が限られています。 延縄漁（はえなわ）で一本ずつ獲るため傷もなく、 また、獲ってすぐ船内で氷〆（シメ）を行っておりますので鮮度抜群です。 返礼品詳細 名称 真鱈　オス 内容量 4kg 消費期限 到着後3日間（発送日を含めて5日間） 発送について 発送期間内に、「獲れ次第」順次発送をいたします。 （注意）天候等の影響により発送が遅れる場合がございますのでご了承ください。 漁獲状況により注文から発送までの期間が長くなる場合がございます。ご注意ください。 発送順は申し込み順となります。 ※獲れ次第すぐお送りするため、お届け日の指定は受けかねますので、あらかじめご了承ください。 注意事項 ※シーズン外(2月〜9月)の申し込みは、次のシーズン(10月〜1月末予定)お届けの予約扱いとなります！！ ※正月、祝日連休等が重なる場合は発送が遅れる場合がございます。 ※ご不在等により製品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。 ※返礼品受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。不良の場合ご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ※天候や災害等、不漁などの状況により漁獲状況に影響があった場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。 提供元 恭栄丸 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら