函館産真昆布です。（函館の中でも最上級の白口浜産です！） 全ての昆布が45cm、均一の長さでとても扱いやすいです。 【店主の昆布への拘り・・・】 当店のだし昆布は、厳重に管理された昆布倉庫で収穫から1年以上、蔵囲いしてから販売しています。 理由は1年寝かせる事で、旨みが格段に増し、ダシも出やすくなるからです！ お金はかかるけれど、倉庫が沢山必要だけれど、ここだけは絶対に譲れません。1年寝かせた熟成昆布で、本物の旨みをご堪能ください！ うどん屋さん、料理屋さん、お寿司屋さんなどへ卸す業務用価格です！ 一番の売りは、ずばり価格です。 一級品のお出汁が特徴の北海道産真昆布（白口浜）です。 安いのでたくさんのだしをとれますし、見た目も凄く良いです！！！ こちらの商品は北海道南かやべ産（白口浜）です！ 北海道漁連の等級検査認定品。 白口浜産の真昆布は高級銘柄です。 一枚一枚丁寧に伸ばされた完璧な昆布です！ 【当店の昆布は全商品、国内産です！】 【業務用】だし昆布 出し昆布 出汁昆布 こんぶ 和食 自然の調味料 わけあり だし・出汁・南茅部 コンブ こんぶ商品説明名称北海道・道南産真昆布 内容量10kg産地名北海道 道南産 （白口浜） 賞味期限1年保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存 加工者元木株式会社　 大阪府大阪市福島区野田1丁目1-86大阪市中央卸売市場(本場)内