神奈川県のブランド豚であるやまゆりポークを原料にして生ソーセージを美味しく作りました。 神奈川県内のJAの直売所でも販売されており、人気の商品になります。 お肉の旨みが凝縮された国産豚カタ肉を熟練の職人が丁寧に脂やスジ等を取り除き、1日専用の冷蔵庫で漬け込み熟成を行います。専用のカッターで辛味スパイスと混ぜ肉感を残した粗びき状にソーセージ生地を作ります、天然の羊腸に詰めました。辛さがさわやかな生ソーセージです。フライパンで焼き目を付けその後10分ほど蒸し焼きにし、水分を飛ばしてからお召し上がりください。お肉の旨みがお口の中で広がります。お召し上がり方のリーフレットもお付けしています。 この商品は、特殊冷凍技術を用いた機械で全方向から冷気で包み込み均等な氷結晶を生成させることで高品質な状態で冷凍しております。その為通常の冷凍より色味や風味が元の状態に限りなく復元します。 □ 名称 - 【やまゆりポーク】生チョリソーソーセージ □ 内容量 - 400g □ 賞味期限 - 製造から180日間（冷凍） □ 原材料 - 豚肉、食塩、ブドウ糖、香辛料、グルコースシロップ、たんぱく加水分解物／加工でんぷん、pH調整剤、ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸）、酸味料 □ 製造者 - (株) サイトウミート神奈川県平塚市寺田縄235 ※注意事項 ・ギフト包装、のし等が必要な場合は備考欄にご記入ください。 ・この商品は冷凍品になります。 ・商品お届け後は冷凍庫に入れて保管してください。 ・開封、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・袋のまま電子レンジ等で温めないでください。袋が破れやけどをする恐れがあります。 ■ 発送方法　冷凍（クール便）