商品説明石渡独自の味付けを合わせて完成させた、他にはない味に仕上がっております。その特性スープに一枚ずつ手作業で加工したふかひれをあわせることで、ふかひれのコラーゲンが溶け込んだ特製姿煮が出来上がります。名称中華めん（半なま）原材料名【ふかひれ煮込み】ガラスープ（鶏ガラスープ、豚ガラスープ、その他）（国内製造）、ふかひれ、鶏油、醤油、オイスターソース、ポークエキス調味料、生姜汁、かきエキス調味料/増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に豚肉・鶏肉・大豆・小麦・乳成分・魚醤（魚介類）を含む）【半生麺】小麦粉、麦芽糖、食塩、植物油、小麦たん白、全卵粉/酒精、pH調整剤、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ色素、（一部に小麦・卵を含む）【しょうゆラーメンスープ】しょうゆ、豚脂、食塩、たん白加水分解物、オイスターソース、畜肉エキス、ごま油、香辛料/調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・大豆・ごま・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む）殺菌方法気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌（ふかひれ煮込み）内容量876g（ふかひれ煮込み150g×3、半生麺110g×3、しょうゆラーメンスープ32g×3）賞味期限枠外下部に記載製造日より90日保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者株式会社石渡商店宮城県気仙沼市松崎柳沢228-107栄養成分表示1食（292g）当たりエネルギー 471Kcalたんぱく質25.6g脂質8.7g炭水化物72.7g　食塩相当量9.84g※【ふかひれ煮込み】にまれに見られる黒片は原料由来の物なので品質には問題ありません。※【半生麺】は「そば、やまいも」を使用した設備で生産しております。石渡商店独自の味付けのタレに、一枚ずつ手作業で加工したフカヒレをあわせた、コラーゲンが溶け込んだ特製の姿煮とラーメンに乗せて。麺にもこだわり、姿煮羅亜麺専用の麺を使用。のど越しがよく風味豊かな半生タイプの麺が、コラーゲンたっぷりのスープによくからみます。気仙沼港に水揚げされたサメのヒレを急速冷凍。新鮮さを保ち、その後職人の手作業で1枚1枚下処理します。コラーゲンを最大限に留める独自の製法で、とろりと口当たりよく、きめ細やかで姿形のよいフカヒレに仕上げます。姿煮は、鶏・豚ガラ、ビーフエキスの旨みやオイスターソースを合わせた特製スープでじっくり煮込んでいます。引き出されたフカヒレのコクがあっさりした醤油味のスープのラーメンと溶け込み、絶妙な味わいに。姿煮のレトルトパウチは湯せんにかけて温め、ラーメンの上にのせるだけ。お好みで茹でたチンゲン菜やザーサイなど加えても美味しく召し上がれます。目にも豪華、贅沢な味わいの当商品は贈答にも最適な人気商品。宮城県水産加工協同組合連合会会長賞を受賞し、味のお墨付きもいただきました。