小麦粉（薄力粉）について 薄力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が低く、サラッとしたものいいます。 多くの製菓、製パン、菓子用で使われスポンジケーキ、ドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンからポンデケージョまで幅広いお菓子、洋菓子レシピの食材として使われます。 加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使われ国内の食を支えています。昨今は無農薬やオーガニック、有機の小麦粉も登場し注目を集めています。 商品について 本品は北海道産小麦の「シリウス」を使用した国産薄力粉です。シリウス割合100％の無添加品です。 洋菓子に向いた薄力粉でふんわり感を保ちつつ、しっとりとした食感が得られます。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。楽天市場の父の日ギフトにもおすすめです。 使い方 自家製の焼き菓子作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 パウンドケーキ、ドーナツ、パンケーキ、アイシングクッキー、カステラ、ピザ生地、ナン生地、ベーグル、天ぷらの衣、たこ焼きなどにおすすめです。 当社の強力粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。 名称 小麦粉（薄力粉） 原材料名 小麦（国内製造｜北海道産） 品種 シリウス 内容量 1kg×10個（約100日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量347kcal、たんぱく質7．3g、脂質1．5g、炭水化物76．3g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 国産小麦粉（薄力粉）1kg×5個（送料別）はこちら 国産小麦粉（薄力粉）1kg×5個（送料無料）はこちら 国産小麦粉（薄力粉）1kg×10個（送料別）はこちら北海道産小麦「シリウス」だけを使用した薄力粉です。 洋菓子に向いた薄力粉で、ふんわり感を保ちながらしっとりとした食感が得られます。 自家製のパウンドケーキ、ドーナツ、パンケーキ、アイシングクッキー、カステラ、ピザ生地、ナン生地、ベーグル、天ぷらの衣、たこ焼きなどにおすすめです。 業務用にも使われる本品をおためしください。   ■ 国産小麦粉（薄力粉）1kg×10個 小麦粉（薄力粉）について 薄力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が低く、サラッとしたものいいます。 多くの製菓、製パン、菓子用で使われスポンジケーキ、ドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンからポンデケージョまで幅広いお菓子、洋菓子レシピの食材として使われます。 加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使われ国内の食を支えています。昨今は無農薬やオーガニック、有機の小麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 本品は北海道産小麦の「シリウス」を使用した国産薄力粉です。シリウス割合100％の無添加品です。 洋菓子に向いた薄力粉でふんわり感を保ちつつ、しっとりとした食感が得られます。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。楽天市場の父の日ギフトにもおすすめです。 使い方 自家製の焼き菓子作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 パウンドケーキ、ドーナツ、パンケーキ、アイシングクッキー、カステラ、ピザ生地、ナン生地、ベーグル、天ぷらの衣、たこ焼きなどにおすすめです。 当社の強力粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。 名称 小麦粉（薄力粉） 原材料名 小麦（国内製造｜北海道産） 品種 シリウス 内容量 1kg×10個（約100日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量347kcal、たんぱく質7．3g、脂質1．5g、炭水化物76．3g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 国産小麦粉（薄力粉）1kg×5個（送料別）はこちら 国産小麦粉（薄力粉）1kg×5個（送料無料）はこちら 国産小麦粉（薄力粉）1kg×10個（送料別）はこちら   ■ 国産小麦粉（薄力粉）の説明 北海道産のシリウスを使用 シリウスは北海道で生まれた小麦。シリウスの小麦粉は薄力粉で、洋菓子、焼き菓子に向いています。 洋菓子に適していることから多くのスポンジケーキ、シフォンケーキなどに使われています。 本品は、シリウスの薄力粉を無添加で使用。お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。   ■ 国産小麦粉（薄力粉）の使い方 1．スポンジケーキ、マフィンなど焼き菓子生地に 本品は、自家製スポンジケーキやマフィン、クッキーなど焼き菓子の生地に向いています。また自家製ならではの作りたてのおいしさを堪能ください。   2．シフォンケーキの材料に シフォンケーキの生地にお使いください。しっとりとした食感のおいしいシフォンケーキができあがります。   3．パンケーキの材料に パンケーキの生地にもシリウスの薄力粉はぴったり。各材料の分量を正しく量ってお使いください。   4．マフィンの材料に 薄力粉に卵や牛乳を加えて焼き上げるマフィン。しっとりとしたソフトな食感を出すには本品をお使いください。おいしい自家製マフィンができあがります。   5．サクサクのクッキーに 歯ごたえの良いサクサクのクッキーにも本品をお使いください。薄力粉を使うことで軽やかな食感が得られます。   6．アイシングクッキーに オリジナルデコレーションが人気のアイシングクッキー。 模様を描くアイシングクリームには本品が役立ちます。ご活用ください。   7．天ぷらの材料に 天ぷらの衣に薄力粉を使うとカラッと揚がり、食感がとても良くなります。おいしい天ぷらには本品がおすすめです。