商品情報 商品名：スチームコンベクションオーブン　タッチライン 電気式　AOS101ETC1 メーカー：Electrolux Professional 型式：AOS101ETC1PNC：9PDD267232販売可能数：1お届け数（合計）：1 寸法：幅898×奥行915×高さ1058mm電源：三相200V電流：23A 周波数：50 / 60Hz消費電力：17.5kW重量：156Kg給水接続：20A排水接続：32A棚ピッチ：65mmピッチパンサイズ：GN1/1棚数：10段レシピ数：1000温度調節範囲 スチーム：25〜130(℃)温度調節範囲 コンビ：25〜250(℃)温度調節範囲 コンベクション：25〜300(℃) 商品について●AOS101ETC1はスチームとオーブン、またその組み合わせで調理を行う多機能スチームコンベクションオーブンです。 ●GN1/1パンを10枚収納可能です。 ●登録可能レシピは1000個。 ●3つの調理モードでの調理が可能。食材カテゴリ、調理方法、食材のタイプを選択するだけで機器が自動的に調理を行うオートマチックモード。スチーム、コンビ、コンベクションの3種類の調理方法及び湿度、温度、時間を個別に設定し調理を行うマニュアルモード。マニュアルモードで記録したレシピを再現するプログラムモード。 ●搭載されたラムダセンサーで庫内の湿度を実計測し、季節で変わる食材の水分量に左右されず、いつでも同じ仕上がりを可能にします。 ●コンビモードでの湿度の仕上がりは1%刻みで設定が可能。 ●芯温センサー上には1.5cm刻みに6点の計測点があり、より正確に料理の温度を計測することが可能。安全性を保障します。 ●高性能スチームジェネレーターが蒸気を継続的に庫内に供給します。自動スケール診断システム搭載で、スケール剤の投入時期がわかります。 ●自動クリーニングシステム搭載で、回転するスプレーアームと水圧で効率よく庫内の汚れを落とします。 配送等について この商品は、全国配送料無料にてお届けいたします。北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。商品は車上渡しでのお届けです。※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。　 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。ガス接続工事、及び給排水工事は承ることが出来ません。お客様にて最寄りの専門業者へご依頼頂きますようお願い致します。価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。