相良村の乾燥シイタケと挽き茶で病気に負けない体づくり 十島米：水質が最も良好な清流、川辺川の水でできたおいしいお米です。 挽き茶：お湯に溶かして混ぜるだけ、急須いらずで簡単に冷・温のお茶が楽しめます。 スライス乾燥シイタケ：肉厚の原木椎茸を使った乾燥スライスシイタケです。 商品説明 名称 十島米2kg、挽き茶、スライス乾燥椎茸 産地 熊本県相良村産 内容量 ・十島米：2kg ・茶湯里挽き茶：50g ・スライス乾燥椎茸：100g 【米】名称 精米 【米】品種 ヒノヒカリ 【米】産年 毎年10月に産年切り替え予定 【米】使用割合 単一原料米 【米】精米年月日 別途商品ラベルに記載 【米】検査 検査済 賞味期限 ・十島米：精米から3カ月 ・スライス乾燥椎茸：別途商品ラベルに記載 消費期限 挽き茶：別途商品ラベルに記載 保存方法 ・十島米：高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。色や匂いのつくものは遠ざけ、湿気に注意しましょう。米びつに入れ替え、直射日光の当たらない、風通しの良い、冷暗な場所に保存してください。 ・挽き茶：冷暗所にて保存。 ・スライス乾燥シイタケ：高温・多湿を避け開封後はお早めに召し上がりください。 提供者 さがら温泉茶湯里 備考 ※米びつは一旦空にして、中を良く掃除してから新しいお米を入れて下さい。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 十島米：「エコファーマー」土づくり、化学肥料・農薬の使用の低減を一体的に行う計画を策定し、「持続性の高い農業生産方式」として都道府県知事から計画の認定を受けた農法です。有機肥料を使い土を作り、木酢液などで除草しています。 挽き茶：(栽培期間中)農薬を一切使用せず栽培した茶葉を煎茶にし、五時間かけて挽いたものです。添加物なしの、極めて細かい粉のお茶です。 スライス乾燥シイタケ：原木椎茸なので香りがよく肉厚で、食べ応えがあります。 関わっている人 十島米：お客様においしいお米を届けられるように相良村の有志24名で作っています。 挽き茶：相良村のお茶畑で作られた茶葉を、さがら温泉茶湯里で粉に挽いています。 スライス乾燥シイタケ：家族3人で作っています。椎茸は春と秋に出るので、2〜3日に一度ほど手入れをしています。 環境 十島米：清流川辺川の水を利用した作付け収穫した米です。川辺川は国土交通省の、「水質が最も良好な河川」に毎年選ばれている水質の美しい一級河川です。川底まで見える透明度で、鮎やウグイ・ヤマメなど川魚も豊富です。 挽き茶：温暖な気候とお茶に適した土壌、川辺川の豊かな水、朝晩の寒暖差や朝霧によりゆっくり育ち、旨味成分や健康成分の豊富なお茶になります。 スライス乾燥シイタケ：周りはお茶畑や山があり、標高400mで10アールほど作っています。寒暖差が激しくなるので椎茸の出や香りがよくなります。乾燥機を使っていますが天日干しもしているため、ビタミンDも生成され病気に負けない体づくりにも期待できます。 時期 十島米：先祖代々住んでいる土地で、度々水害にもあっていますが負けずに作り続けています。 挽き茶：4月ごろから茶摘みになりますが、粉にしてあるため一年中飲んでいただけます。 スライス乾燥シイタケ：10月〜3月まで椎茸はできますが、乾燥しているので一年中食べることができます。20年前に父が作っており、再開して6年目になります。気温や雨など自然が相手なので収穫が一定でないところが難しいところです。 お礼の品に対する想い 十島米：炊いたときに米がたち、ふっくらして、つやのある、ねばりのある、香りのいい、地元の方から愛されるおいしいお米です。おじいさんおばあさんが丹精込めて作っています。 挽き茶：挽き茶を手軽に食べていただけるよう、ヨーグルトなどの商品を考えております。 スライス乾燥シイタケ：山間部でできた香り・味ともによい原木椎茸を皆様に提供したいと思っています。いつか生の椎茸も食べてもらいたいので、取りに来てもらえるよう体制が整えられたらと考えています。 ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 新商品の開発の手助けや地元の方が農業を続けられるよう、今後の生産体制を整えられるよう応援していただけませんか。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。