商品について 返礼品名 令和5年産 須藤家秘伝米® 5kg 産地 岩手県一関産 品種 ひとめぼれ 精米について 精米の種類選べます。 下記の精米をご希望の方はコメント欄にご記入ください。 何もご指定がなければ「白米」精米にてお届けします。 ・玄米 ・3分づき ・5分づき ・7分づき ・乾式無洗米 ※乾式無洗米は水を入れると白く濁りますが、これはお米のでんぷん質です。気になる方は一度ザル上げし、再度水を注いで炊飯してください。 産年 令和5年産 使用割合 単一原料米 内容量 5kg×1袋 精米年月日 別途商品ラベルに記載 賞味期限 精米時期から60日間 注意事項 【★★必読★★】 ※お米は生鮮食品です。ご到着後は1ヶ月を目途にお早めにお召し上がりください。 ※返礼品到着後7日以降に虫やカビが発生したことによる返品・交換はお受けしておりません。 ※直射日光や高温多湿は避け、冷暗所にて保管してください。（冷蔵庫での保管をお勧めしています） ※お米を保存する際は、保存容器を清掃し、完全に乾燥させてから新たにお米を入れてください。 ※お米はニオイを吸いやすい性質があるため、ニオイの強いものと一緒に保管しないようご注意ください。 事業者 有限会社松勘商店岩手県一関市赤荻雲南172-2 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。一関市花泉町の須藤さんと一緒に土づくりからこだわってつくったオリジナルブランド米 お米の松勘限定・須藤家秘伝米(R) 5kg 一関市花泉町の15代続く農家（生産法人）とともに土作りからこだわった、松勘商店のオリジナルブランド。 化学肥料に頼らない米作りをしています。 須藤家で飼育する和牛の完熟堆肥の使用や、深耕農法で稲の根を長く育て水分・養分の吸収をよくしています。 先代から託された沼エビやフナ等が沢山生息する溜池の水からも恩恵を受け、美味しいお米「須藤家秘伝米(R)」が完成します。 おいしさを実証する受賞歴 ・2011大阪府民のいっちゃんうまいもん「米」コンテスト　優良賞（全国第2位） ・（財）日本穀物検定協会　食味ランキング「特A」23回獲得地域 精米の種類が選べます 通常は「白米」精米にてお届けします。 それ以外にも下記の精米に対応しておりますので、ご希望の場合にはコメント欄にてお申し付けください。 ・玄米 ・3分づき ・5分づき ・7分づき ・乾式無洗米 乾式無洗米になりますので水を入れると白く濁りますが、この濁りは米のでんぷん質になります。ですが、気になる方は一度お米をザル上げし、再び炊飯釜にお米を戻して水加減を調整し炊飯してください。 明治44年創業「松勘商店」 米や雑穀の販売を通じて、伝統の食文化や地域農業の保護や発展に寄与しているお店です。 岩手県産ひとめぼれを主体に、県内外のブランド米など厳選した数十の品種と県内産雑穀、さらに一関市花泉町の15代続く農家（生産法人）とともに土作りからこだわったオリジナルブランド「須藤家秘伝米(R)」も開発。 宿泊施設や病院、飲食店などの業務用から一般消費者まで幅広く、用途に合った米を提案しています。 五ツ星お米マイスターの称号を持つ4代目は、同じ品種でも産地や天候、収穫のタイミングによっても異なるお米の長所を鋭く見極めます。 また、高性能の食味計を導入して成分を数値化しながら栄養価も分析し、食味を安定させたりするのに役立てています。 米文化の普及拡大に努めることも私たちの大切な役目であると考え、地元小学校での講話、農業高校での指導も行っています。 今後は情報発信にいっそう力を入れ、岩手県産の米の魅力を伝えていきます。