▼SALE対象アイテムはこちら▼ ▼すぐ使えるクーポンをGET！▼ 商品説明 日本製にこだわり、日本の伝統と職人の技術に培われた調理道具の逸品山田工業所×アドバンスドアコラボレーション商品HANAKOシリーズシリーズの中で最も厚い2.3mmフライパン。ずっしり重いが使い込むほど馴染む本格派。分厚い鉄板で焼いたような本格的なステーキが楽しめます。すべての熱源に対応します。ハンドルは軽くて熱くなりにくいチタン製。横浜中華街の老舗超有名中華料理店を含む約8割の店で使われている、TVで取材多数の「山田工業所」の打出し中華鍋。 中華鍋は鉄板を一気にプレスして成形する「プレス式」が大半の中、山田工業所では熟練の職人が未だに手作業でハンマーの位置を調整しながら成形するその数なんと5,000回！ “日本では唯一ここだけ“の「打出式」で製造しています。山田工業所の中華鍋は鍋底・側面・縁の厚さを熟年の技で微妙に変えることにより熱伝導が良く、野菜のシャキシャキ感を損なわずに調理できます。 山田工業所製造の証として“打出し”の刻印があります。 また山田工業所の鍋は製造時に何度も叩くことで、ミクロの凹凸ができ油のノリや馴染みが良くなり、食材がくっつきにくくなります。 使えば使うほど油が馴染み、味が出て愛着の湧く逸品です。商品について※サイズ・重さは約です、また手作りのため仕上がりに個体差がございます。※当商品は製造工程上、打出紋様や打痕があり、それは個体差があり一つとして同じものがございません。使用においては何ら問題がございません。※ご使用前に同梱の取り扱い説明書をお読みください。 他の選択肢も見てみる -kinds- フライパン（IH用） --  関連するカテゴリ  -- 調理用品（焼く） --  関連するカテゴリ  --丸福商店お勧め -山田工業所 伝統の打ち出し製法 フライパン各種- 打出しチタンハンドルフライパン 打出し炒め鍋チタンハンドル フライパン 打出し窒化加工フライパン 木柄ハンドル 打出し窒化加工フライパン チタンハンドル 打出し窒化加工深型フライパン チタン柄ハンドル