【商品特徴及び機能】 新潟県燕市の職人が作った純銅製の玉子焼き器です。 銅は、熱伝導がよいため、熱がすばやく均等にひろがります。 その特性を生かし、玉子焼きを作る際も焼きムラがおきづらく、ふっくら、ふんわり、 焼き上げることができ、多くの料理人に愛用されています。 ＜メイド・イン・ツバメ認証マーク＞ 新潟県燕市で生産された製品の原産地と品質を「燕商工会議所」が 審査・認証を行い、認定された製品です。 新潟県燕市は、古くから金属加工として栄えた街です。 時代に合わせて作るものがは変われど、その技術は引き継がれ新しいものに生かされてきました。 銅の加工も昔から引き継がれてきた技術の一つです。 その技術を生かし作られた銅の玉子焼き器は、料理人からも多く愛用されております。 家庭でもお店のような玉子焼きを作って家族で楽しんでみてください。 新潟県燕市で生産された製品の原産地と品質を「燕商工会議所」が 審査・認証を行い、認定された製品です。 新潟県燕市は、古くから金属加工として栄えた街です。 時代に合わせて作るものがは変われど、その技術は引き継がれ新しいものに生かされてきました。 銅の加工も昔から引き継がれてきた技術の一つです。 その技術を生かし作られた銅の調理器は、料理人からも多く愛用されております。 CNE115KB 食楽工房　本職用玉子焼き 15cm（木蓋付） ●材質：銅（本体）、天然木（ハンドル・蓋） ●サイズ：本体（150×150）×365×115mm ●付属品：磨き剤 ●生産国：日本 ●重量：678g ※IH調理器では、ご使用になれません。