モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーの畑 ドメーヌ マルシャン・フレール コトー・ブルギニヨン ロゼ キュヴェ・ベアトリス2019

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ラスト モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーの自社 ドメーヌ マルシャン・フレール コトー・ブルギニヨン ロゼ キュヴェ・ベアトリス2019

商品説明
コトー・ブルギニヨン ロゼ キュヴェ・ベアトリス 2019
Coteaux Bourguignons Rose Cuvee Beatrice 2019

モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーの自社畑(4.5アール)のブドウから造られる希少なコトー・ブルギニヨン ロゼ。手摘みで収穫されたブドウは木樽の中で一晩抽出させ空圧式のプレスで絞られ228Lの新樽に移し発酵を続ける。同じ樽内で6ヶ月間樽熟成。


キュヴェ名のベアトリスはドニ・マルシャンの奥さんの名前。二人の娘の名前はコト―・ブルギニヨンの赤白にそれぞれ付けられている

ピノ・ノワールの比率の高さに驚かされ、樹齢50年以上のモレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーの区画で栽培された葡萄をコト―・ブルギニヨンに仕上げた事に再び驚かされる。キュヴェ名のベアトリスはドニ・マルシャンの奥さんの名前。
ドメーヌ マルシャン・フレール
ドメーヌ マルシャン・フレールは1813年から7世代にわたりモレ・サン・ドニに続くドメーヌ。現当主ドニの父クロードは1983年にジュブレの中心に位置する地下にセラーを持つ古い栽培家の家屋を買い取り、ドメーヌを拡張した。1999年からクロードの次男のドニがこの伝統あるドメーヌを継承している。
ドメーヌ マルシャン・フレールは村名の畑をジュブレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニーに持ち、1級畑はジュブレ・シャンベルタン レ・コンボット、モレ・サン・ドニ クロ・デ・ゾルム、シャンボール・ミュジニー レ・サンティエ、そしてグラン・クリュはグリオット・シャンベルタン、シャルム・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロッシュを所有している。

全ての葡萄は手摘み収穫で摘み取られ、発酵は温度コントロールされたステンレスタンク、アペラシオンによって新樽の比率は変わるが樽熟成期間は15~18ヶ月。

ドメーヌのワインに対する評価は上昇を続けており、アシェット、ゴー・ミヨ、ルヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス等では高い評価が与えられている。2011年ヴィンテージ速報でブルゴーニュ・オージョードゥイ誌でマルシャン・フレールのChambolle Musigny 1er cru Les Sentiers がBest Wineに選ばれました。(Morey St.Denis, Chambolle, Vougeot部門)に輝いた。(20点満点中、19点の高評価!)
ブドウ品種ピノ・ノワール75%、ガメイ25%
栽培・収穫方法手摘み / リュット・レゾネ
土壌石灰粘土質
生産者ドメーヌ マルシャン・フレール
原産国フランス
生産地方ブルゴーニュ
原産地呼称AOC:コトー・ブルギニヨン

内容量750ml


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販売場の名称及び所在地
(名称)木下酒店

(所在地)〒811-0206
福岡県福岡市東区雁ノ巣2丁目12の5
酒類販売管理者の氏名:木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日:令和5年6月25日
次回研修の受講期限:令和8年6月24日
研修実施団体名:香椎小売酒販組合

支払方法
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