☆新米　送料込☆　令和５年産　ミルキークイーン　玄米5㎏　山形県出羽山々のふもと　エコファーマーが特別栽培を超えて栽培したお米①

Окончание торгов:	05/29/2024 09:17 (Tokyo)
Начало торгов:	05/22/2024 09:17 (Tokyo)
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新米　送料込み

令和５年10月上旬収穫

山形県庄内平野産（出羽山々のふもと）

特別栽培を越え有機栽培に近いミルキークイーン玄米

5㎏を紹介いたします。

当農場、美味しく安全な米づくりを目指して３０数年になります。

エコファーマーの認証を取得しています。認証番号Ｄ１-２３９２号

エコファーマーとは

「持続性の高い農業生産方式の導入に関する計画」を県知事に提出して

当該導入計画が適当である旨の認定を受けた農業者（認定農業者）の愛称です。

当農場では自らが栽培して「美味しい！」と感動し

食べることのできる

米作りに取り組んできました。

とくに味・安全性にこだわって栽培しています。

甘さもありまた乾燥もしっとりと仕立てていますので

味にもあらわれています。

玄米で食べられる方の事も考え、

微農薬の安全で美味しいお米になっています！

品質も

1.95網で選別をして 1等米品質にしています。

＜＜＜特別栽培を超えたさらなる特別栽培について＞＞＞

苗一本一本を健全に成長させるために

たとえますと一般的な苗の育て方は

８畳の部屋に20人も入れてぎゅうぎゅうにして育てる手法が

一般的な苗の育て方ですが

当方の苗の育て方は３～４人に８畳の部屋を与えるような手法で

のびのびとできる環境で苗を育て

健全な苗にして田んぼに植えるような

よりいっそう美味しいお米づくりを目指した育て方をしています。

当農場の栽培手法として

イネの生命力を引き出す特別な有機活性ケイ素資材＆

お米の甘みに作用すると言われる、完熟有機堆肥を活用し

お米の味わいに関わると言われる、イネを育てるお水は

夏でも残雪の残る２０００ｍ級の霊峰山々よりいただいております。

雪の降る地域はこうして冬の間にため込んだ「雪」という肥料があります。

それもお米の栽培に活きてきます。

生育方法自体も

通常の農家さんの栽培よりも約２倍

一株一株を大事にする栽培方法で育てています。

農薬についてですが

農薬をなるべく抑えた微農薬栽培をしています。

一般的なお米栽培農家の農薬基本成分数は２０成分ですが

特別栽培では５割減の１０成分と定められています。

当米は殺菌剤は使用せず

殺虫剤２成分を0.5回除草剤３成分を0.7回の計５成分1.2回に減らし

農薬濃度も基準の半分の濃度で

特別栽培を超えた栽培をしています。

＜＜＜保管＞＞＞

乾燥調整については、お日様の日だまりのような乾燥でしっとり目に仕上げています。

保管・貯蔵は

何年経ってもお米が悪くならない籾の状態で

お米にやさしい温度の米倉で

高品質の保管管理をしています。