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乾燥 ポルチーニ 100g イタリア産 マンツォーニ Manzoni フンギセッキ

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名称ポルチーニ加工品
内容量100g
賞味期限別途商品ラベルに記載
保存方法高温多湿・直射日光を避けて保存 
輸入者大倉フーズ株式会社
原産国イタリア ロンバルディア州



名称ポルチーニ加工品
内容量100g
賞味期限別途記載
原産国名イタリア ロンバルディア州
保存方法高温多湿・直射日光を避けて保存
輸入者大倉フーズ株式会社

イタリアを代表するポルチーニ茸を乾燥させた商品です。

軽く洗い、ぬるま湯で20〜30分ほど戻します。
炒めてソテーに、クリームソースのパスタ、チーズとも好相性。
戻した水も美味しいダシ汁になります。

本品は手作業で選別、異物の除去をおこなっておりますが自然の商品であるため葉やわら等の異物が除去しきれていない場合があります。
ご使用の際はご注意下さい。

きのこの表面に付着している白いものは、トレハロースと云われる糖分の一種で、きのこの旨み成分です。
品質には問題はございませんが、気になる場合はきのこをもどす前に取り除いてご使用下さい。

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