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脂はとろけるような質の良いうまみの天然ぶり
九州近海で水揚げされた「天然のぶり」を新鮮なまましゃぶしゃぶ用切身にスライス加工しました。
寒い冬に脂がのり、旨みものってくる「寒ぶり」を存分に味わっていただけます。
さっと鍋にくぐらせて食べる「ぶりしゃぶ鍋」、ぶりは1枚ずつ鍋に入れ、2〜3回しゃぶしゃぶします。
表面が白っぽくなり、中がほんのりピンクに色づいた『霜降り』の状態。
さっぱりポン酢につけてほおばれば、ぶりの甘い脂がとろ〜っと溶けて、うまみがじゅわ〜っと広がります。
内容量:ぶりしゃぶ約250g×1皿、ぽん酢15g×4袋、もみじおろし3g×4袋
賞味期限:冷凍30日
配送形態:冷凍
アレルゲン:小麦・大豆