本商品は秋鮭の加工品となります。
秋鮭の正式名称は「白鮭」といい
オホーツク海で産卵の時期である秋ごろに海から戻ってくる鮭の総称として秋鮭と呼ばれています。

体内に卵を保有し産卵前なので体内に脂と栄養素をたっぷり含んだ状態の秋鮭は大変希少な魚で
高級品として扱われることが多いです。
焼いた身はふっくらとしていて肉厚で 程よい脂を含んだ状態で食べ応えがあり
「鮭本来の味を体感したいなら白鮭(秋鮭)が一番」と言われる事も多いそうです。
一般的な鮭のイメージと言えば「濃いオレンジ色」を想像する方も多いと思いますが
それは主に鮭ではなくサーモンのイメージが強いためでしょう。

(鮭とサーモンは厳密に言えば別の魚です！ サーモン＝淡水(生食可能)／鮭＝海水(要加熱)など使用用途にも大きな違いあります)

養殖が多いチリ産銀鮭や天然物の紅鮭などはオレンジが強めなので
スーパーなどで切身で販売している姿を良く見たことがあるのであれば
あの色合い＝鮭は全部あの色だ と思われてしまいがちなのも 色の印象が強いので頷けます。
この秋鮭は「白」鮭といわれるほど ほんのりとうっすらしたオレンジ色の身をしていて
焼いた後もそれはあまり変わらず濃いオレンジ色にはなりません。
今なら当店大人気の「北海道礼文・利尻産 秋鮭若子のいくら醤油漬け 100g入り」を特別にプレゼント！
臭みが無く皮残りもスッと溶けてほとんど感じない程の薄皮で 濃厚ないくらの旨味が口いっぱいに広がる
いくら好きにはたまらない高級品です。
海マルシェちくまるでお買い求めいただいた方は「このいくらと食べると市販されているいくらには戻れない」
「とっても美味しくてリピート確実です」と言った様々なお声を多数いただいております。ありがとうございます！！

商品名：北海道産新巻鮭
原材料名：秋鮭（白鮭）（北海道産）、食塩
内容量：2kg+5切

商品名：いくら醤油漬
原材料名：鮭卵（北海道産）、醤油、水飴、米発酵調味料、砂糖、糖蜜、果糖ブドウ糖液糖、食塩、昆布／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・いくらを含む）
内容量：100g

賞味期限：出荷日より冷凍で30日／解凍後、冷蔵で3日〜5日以内にお召し上がりください
保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存してください）
販売者：千倉水産加工販売株式会社
　　　　千葉県船橋市浜町3-1-2


















本商品は秋鮭の加工品となります。
秋鮭の正式名称は「白鮭」といい
オホーツク海で産卵の時期である秋ごろに海から戻ってくる鮭の総称として秋鮭と呼ばれています。

体内に卵を保有し産卵前なので体内に脂と栄養素をたっぷり含んだ状態の秋鮭は大変希少な魚で
高級品として扱われることが多いです。
焼いた身はふっくらとしていて肉厚で 程よい脂を含んだ状態で食べ応えがあり
「鮭本来の味を体感したいなら白鮭(秋鮭)が一番」と言われる事も多いそうです。
一般的な鮭のイメージと言えば「濃いオレンジ色」を想像する方も多いと思いますが
それは主に鮭ではなくサーモンのイメージが強いためでしょう。

(鮭とサーモンは厳密に言えば別の魚です！ サーモン＝淡水(生食可能)／鮭＝海水(要加熱)など使用用途にも大きな違いあります)

養殖が多いチリ産銀鮭や天然物の紅鮭などはオレンジが強めなので
スーパーなどで切身で販売している姿を良く見たことがあるのであれば
あの色合い＝鮭は全部あの色だ と思われてしまいがちなのも 色の印象が強いので頷けます。
この秋鮭は「白」鮭といわれるほど ほんのりとうっすらしたオレンジ色の身をしていて
焼いた後もそれはあまり変わらず濃いオレンジ色にはなりません。


今なら当店大人気の「北海道礼文・利尻産 秋鮭若子のいくら醤油漬け 100g入り」を特別にプレゼント！
臭みが無く皮残りもスッと溶けてほとんど感じない程の薄皮で 濃厚ないくらの旨味が口いっぱいに広がる
いくら好きにはたまらない高級品です。
海マルシェちくまるでお買い求めいただいた方は「いくらが苦手な人でも食べられる」「このいくらと食べると市販されているいくらには戻れない」
「とっても美味しくてリピート確実です」と言った様々なレビューを多数いただいております。ありがとうござます！！



商品名：北海道産新巻鮭
原材料名：秋鮭（白鮭）（北海道産）、食塩
内容量：2kg+5切


商品名：いくら醤油漬
原材料名：鮭卵（北海道産）、醤油、水飴、米発酵調味料、砂糖、糖蜜、果糖ブドウ糖液糖、食塩、昆布／調味料（アミノ酸等）、
（一部に小麦・大豆・いくらを含む）
内容量：100g

賞味期限：出荷日より冷凍で30日／解凍後、冷蔵で3日〜5日以内にお召し上がりください
保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存してください）
販売者：千倉水産加工販売株式会社
　　　　千葉県船橋市浜町3-1-2
配送について：送料込 ※北海道・沖縄県へのお届けは別途990円、九州エリアへのお届けは別途440円頂戴いたします。
礼文・利尻産 希少な若子を使用した秋鮭の姿切身【 新巻鮭 】

新物出荷累計15000本突破！
大手ショッピングチャンネルで大好評につき当店でも販売を開始いたします！

当店の北海道礼文・利尻産の沖獲り秋鮭は「魚と塩のみ」で作られた
食品添加物・保存料・着色料は一切使用していない「無化調・無添加」です。
秋鮭本来の味を体感できる商品となっております。

味に関しては「甘塩仕立て」に調整しておりますが
どうしても個体差というものがありますので
塩辛いと感じた場合は美味しくお召し上がりいただける方法を記載した「食べ方ガイド」をお付けしておりますので
そちらをご参考においしく召し上がっていただけたらと思います。