【北海道産　新巻鮭一本物約３キロ】

オホーツク海の秋鮭漁で9月の最盛期に漁獲される銀毛の雄鮭のみを厳選。
水揚げから２時間以内に処理し、塩漬けにし熟成させました。焼きたての香りが食欲をそそります。

鮭の消費量全国トップクラスの新潟の実店舗で毎年お歳暮に大人気です。

豪華一本物を切らずにお送りします。切り身をご希望の場合は、新巻鮭姿切りをご注文ください。

当店の新巻鮭は、塩引き鮭や山漬けではございません。
（お客様の感想では、適度な塩分と脂乗りで好評です）
ご確認の上、ご注文頂けますようお願いいたします。







































●しょっぱく感じたら
薄い塩水に漬ける方法が一般的です。
しょっぱい秋鮭が、風味豊かな秋鮭に変身します。
水にみりんと酒を加えると、水だけで塩抜きするよりもうまみが逃げません。

●当店の新巻鮭は、塩引き鮭や山漬けではございません。
（お客様の感想では、適度な塩分と脂乗りで好評です）
ご確認の上、ご注文頂けますようお願いいたします。






■　配送方法　■

ヤマト運輸クール宅急便（冷凍）でお届けします。
梱包には保冷剤はお付けしておりません。
お荷物を受け取り後、常温放置されないようお願い致します。
クール便の配送のない地域 （伊豆諸島、小笠原諸島の一部）はお届けできませんのでご了承ください。


◆お届け日について◆

天候や道路状況などにより、配送の遅延が発生する場合がございます。
解凍時間等も考慮し、余裕を持たせてご指定ください。


ご注文後に当店より注文確認メール、出荷時には荷物番号ご案内メールをお送りしております。
当店からのメールが確認できない場合
当店メールアドレス　info@iwamatsu-salmon.comが受信拒否設定されていないか
メールソフトの迷惑メールフォルダ、ゴミ箱に当店からのメールがないか
yahooマイページで注文履歴にご注文が載っているか、ご確認の上、ご連絡ください。


★ご確認の上、ご注文ください★

当店では環境に配慮致しまして、納品書、商品明細、調理方法などの商品説明書は同梱しておりません。
ページをご確認の上、ご不明な点がございましたらお気軽にご連絡ください。
◆　商品規格　◆
・原材料：白鮭、食塩

・原料原産地名：北海道

・内容量：1尾 約3kg（2.5kg〜3.4kg程度）のお届けとなりますが、天然のため生育状況や個体差によって重量に差が生じます。あらかじめご了承ください。

・賞味期限：出荷から30日

・保存方法：-18℃以下で保存（要冷凍）

・販売者：有限会社岩松水産　〒950-2304　新潟市西区内野町533-14


◆栄養成分表（100g当たり）◆この表示値は目安です
エネルギー：154kcal
たんぱく質：22.8g
脂質：6.1g
炭水化物：0.1g
食塩相当量：3.3g

●冷凍庫で保存をされる場合は、
包丁が入るくらいの半解凍状態で鮭を使う分量に切り分けてラップに包み保存してください。
冷凍焼けを起こさないように切り身をひとつひとつラップでしっかりくるみ、冷凍用フリーザーバッグに入れてから冷凍保存してください。