【北海道産　新巻鮭一本物3キロ姿切り・化粧箱入】

一本物をカマも尾もつけて切り身対応。保存に嬉しい真空パック入りです。
オホーツク海の秋鮭漁で9月の最盛期に漁獲される銀毛の雄鮭のみを厳選。

水揚げから2時間以内に処理し、塩漬けにし熟成させました。
焼きたての香りと味が最高の逸品です。豪華一本物。
ご贈答に大変喜ばれています。

当店の新巻鮭は、塩引き鮭や山漬けではございません。
（お客様の感想では、適度な塩分と脂乗りで好評です）
ご確認の上、ご注文頂けますようお願いいたします。

■切り身の解凍方法
冷蔵庫内でゆっくり時間をかけて解凍し、半解凍（表面はやわらかく内部は凍っている）でお料理するのがおすすめです。











































●しょっぱく感じたら
薄い塩水に漬ける方法が一般的です。
しょっぱい秋鮭が、風味豊かな秋鮭に変身します。
水にみりんと酒を加えると、水だけで塩抜きするよりもうまみが逃げません。

●当店の新巻鮭は、塩引き鮭や山漬けではございません。
（お客様の感想では、適度な塩分と脂乗りで好評です）
ご確認の上、ご注文頂けますようお願いいたします。






■　配送方法　■

ヤマト運輸クール宅急便（冷凍）でお届けします。
梱包には保冷剤はお付けしておりません。
お荷物を受け取り後、常温放置されないようお願い致します。
クール便の配送のない地域 （伊豆諸島、小笠原諸島の一部）はお届けできませんのでご了承ください。


◆お届け日について◆

天候や道路状況などにより、配送の遅延が発生する場合がございます。
解凍時間等も考慮し、余裕を持たせてご指定ください。


ご注文後に当店より注文確認メール、出荷時には荷物番号ご案内メールをお送りしております。
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当店メールアドレス　info@iwamatsu-salmon.comが受信拒否設定されていないか
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★ご確認の上、ご注文ください★

当店では環境に配慮致しまして、納品書、商品明細、調理方法などの商品説明書は同梱しておりません。
ページをご確認の上、ご不明な点がございましたらお気軽にご連絡ください。
◆　商品規格　◆
・原材料：白鮭、食塩

・原料原産地名：北海道

・内容量：1尾 約3kg（2.5kg〜3.4kg程度）のお届けとなりますが、天然のため生育状況や個体差によって重量に差が生じます。あらかじめご了承ください。

・賞味期限：出荷から30日

・保存方法：-18℃以下で保存（要冷凍）

・販売者：有限会社岩松水産　〒950-2304　新潟市西区内野町533-14


◆栄養成分表（100g当たり）◆この表示値は目安です
エネルギー：154kcal
たんぱく質：22.8g
脂質：6.1g
炭水化物：0.1g
食塩相当量：3.3g