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В наличии: | Да |
伝統製法で丹念に仕立てた新巻鮭 |
旬の時期ならではの旨みを蓄えた北海道産の秋鮭は身が引き締まり、大変美味しくいただけます。 その秋鮭を新鮮なうちに腹出ししたのち、職人が鱗に逆らうように一本一本手で塩を擦り込むことにより まんべんなく塩味がいきわたり、切り身とは違う旨みの凝縮された美味しい新巻鮭が作られます。 焼き鮭はもちろん、パスタやバター焼き、お茶漬けやチャーハンなどもおすすめです。 秋鮭姿一本を2枚におろし、切り身にしてお届けします。 |
新巻き鮭 姿1本 1.7kg | |
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内容量 | 新巻鮭 姿1本切り身 1.7kg(4〜5切×4袋、頭・尻尾含む) 食塩相当量:5.0g/100g |
原産地 | 白鮭(北海道) |
加工地 | 北海道増毛 |
賞味保証期間 | 冷凍90日、解凍後冷蔵5日 |