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天然 赤貝開き ２０枚
＜お刺身・寿司ネタ用赤貝＞



お寿司屋さんが使う業務用の赤貝開き♪
江戸前寿司のネタとしても有名な赤貝。
赤貝のお刺身は、コリコリッとした食感が特徴で、
噛むほどに広がる甘みと旨みがたまりません！


獲れたて赤貝を開いて急速冷凍。
１パックで２０枚入りです。
肉厚な赤貝のコリコリ触感を
ご家庭でお楽しみ下さい！



新鮮な活〆赤貝を開きにしてあります。
解凍して寿司しゃりにのせるだけでお寿司が完成！
寿司ネタの大定番、赤貝をご家庭で♪


面倒な赤貝の下ごしらえが不要です！

赤貝は、殻を割って身を取り出して、ウロを取ったりと下ごしらえが大変です。

しかし、こちらの「赤貝」はスライス済みで解凍するだけでとても便利！

新鮮な生赤貝を手作業で丁寧に開いてから、スライスしています。

解凍するだけですぐに使えるので、おかずにもう一品としても◎

お父さんの晩酌にもピッタリ。冷凍庫にストックしておけば大活躍！

まとめてお買い求めになられる方も多い人気商品です。

面倒な下ごしらえは不要ですぐに食べられる！忙しいあなたの味方です。


赤貝の身が赤い理由は、人間と同じように
ヘモグロビンが含まれているからです。
赤貝は、非常に栄養価も高く
ビタミン、鉄分、カルシウムが豊富です。


酢飯と相性抜群、お刺身や寿司ネタに最適です。
わさび醤油やポン酢でお召し上がり下さい。
カルパッチョ風のサラダもオススメです。


【お刺身赤貝の解凍方法】

お召し上がりになる前に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、

半日ほどかけてゆっくりと低温で解凍して下さい。

解凍を急ぐ場合は、冷凍赤貝をポリ袋に移して、

必ず密閉状態のまま流水にあてて解凍して下さい。

※旨みが落ちるので、直接水にさらしてはいけません。

※解凍後は冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がり下さい。


▼業務用パッケージでお届けします▼



赤貝開き２０枚(寿司ネタ・刺身用・天然赤貝開き）
活〆赤貝を開きにしてあります。解凍して寿司しゃりにのせるだけでお寿司が完成！寿司ネタの大定番赤貝！
【赤貝 貝 寿司ネタ 築地市場 業務用 レシピ】


【商品説明】活〆天然赤貝(生食用・寿司ネタ用赤貝開き）
【内容量】５０尾入り
【原材料/加工地】中華人民共和国
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】-18℃以下で保存
【凍結前の加熱の有無】加熱しておりません
【加熱調理の必要性】解凍後そのままお召し上がり下さい。

※商品到着後は、速やかに冷凍庫にお入れ下さい。
※異物（貝殻欠片）の除去には万全を期しておりますが、万一付着・混入しておりました場合、取り除いてお召し上がり下さい。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。


●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし（短冊タイプ）をお付け出来ます。