（同梱について）




江戸前寿司のネタとして欠かせない赤貝。獲れたて赤貝のひもを急速冷凍。鮮度にこだわった商品です。コリコリ食感の赤貝のひもを、ぜひご家庭でお楽しみ下さい。





国内産の赤貝は漁獲量が激減しており、現在は市場でも高値で取引されるほど。赤貝はヒモも美味しく、高級料理店でも刺身で扱われます。独特の食感と磯の香りがたまりません！





赤貝はしなやかでコリコリとした歯ごたえが魅力。噛むたびに磯の香りと、貝の甘みが口の中に広がります。貝ひもはより香りが立つと言われていて、身よりも珍重されています。



赤貝の身の赤色は、人間と同じようにヘモグロビンが含まれているから。タンパク質や脂肪が少なく、ビタミンや無機質の鉄、カルシウムなどが豊富です。



酢飯と相性抜群、お刺身や寿司ネタに最適です。わさび醤油やポン酢でおつまみで小鉢等にも。バターで炒め物や、甘辛く煮付けにしても美味くいただけます。





獲れたて赤貝のひもを急速冷凍、お刺身鮮度でお届け。貝ひもはより香りが立つと言われていて、身よりも珍重されています。コリコリとした食感と磯の香り、貝の甘みが口の中に広がります。わさび醤油やポン酢でおつまみで小鉢等にも、バターで炒め物や、甘辛く煮付けにしても美味しくいただけます。

■内容：赤貝ひも（生食用）
■内容量：200g
■賞味期限：商品に記載（冷凍庫保存で約1ヶ月推奨）
■解凍方法：冷蔵庫内で自然解凍、またはパックのまま流水解凍
■保存方法：-18℃以下で保存
■送料：1,100円（ヤマト運輸冷凍便）
※冷凍商品8,000円以上のお買い物で送料無料
※沖縄県へのお届けは別途送料800円頂戴します。
■産地：中国産
■注意事項：●商品は冷凍状態で発送致します。