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あごの子(卵巣）（生・冷凍）約100ｇ　破れ・大小あり　（浜坂産）

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浜坂漁港で水揚げされた

新鮮とれたての

アゴ（とびうお）の「子」

を産地直送致します！！


あごの子


山陰浜坂港で水揚げされた「アゴの子」です。



アゴとはトビウオのことで

ここ、山陰地方での呼び名です。






アゴの子は知る人ぞ知る珍味で、

一尾のアゴ（とびうお）からわずかにしか

とれない貴重な子です。



とれたてをすぐに冷凍し鮮度を封じ込めていますので、

流水で一気に解凍後、加熱調理してお召し上がり下さい。


■□　アゴ子のお召し上がり方　□■

一般的に、子は煮付けにしていただくことが多いです。

日本酒、みりん、醤油、砂糖などで味付けをして、煮付けてください。

中まで火が通りにくいのでしっかりと火を通してお召し上がり下さい。

また、旬の野菜や山菜と一緒に煮付けると

より一層美味しくなります。




●商品内容
　浜坂産　アゴの子（冷凍）約100ｇ
　※破れ・大小あり（真空パック）

●賞味期限
　解凍前：冷凍保存で1ヶ月
　解凍後：冷蔵保存で2日　

●お召し上がり方
　流水解凍後、煮付け　他 　
　　　　　　　　　
●冷凍商品とは同梱可
　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での発送と　なりますので、ご了承ください。

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