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ヤマ食 莫久来 ばくらい ホヤ このわた 塩辛 冷凍 110g 珍味 おつまみ おかず 焼酎 日本酒 ビール 宅飲み

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■名称
魚介類加工品(莫久来)
■原材料名
ほや(国産、ロシア産)、味醂風調味料、このわた(国産)、食塩、調味料(アミノ酸等)
■内容量
110g
■賞味期限
商品ラベルに記載
■保存方法
冷凍保存(-18℃以下)
■製造者
ヤマ食
岐阜県岐阜市柳津町
流通センター1-12-6
■製造所
岐阜県岐阜市柳津町高桑4丁目154
■広告文責
株式会社多聞書店
048-720-8182
■商品区分
食品『莫久来』は「赤ホヤ」と「このわた」の塩辛であり、その独特の名称は、ホヤの形が「爆雷」に似ていることを由来にしています。
このわた（なまこの腸）を丁寧に下ごしらえして塩辛にし、新鮮な赤ホヤと合わせるというシンプルな製法ながら、その絶妙なバランスは他では真似できない味わいです。

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