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クセになる味！半熟燻製卵スモッち国産の新鮮な鶏卵を使って、半熟燻製に茹で上げます。そして、ミネラルたっぷりの自然塩で味付けし、桜のチップで本格燻製！簡単に聞こえますが、季節によって茹でる温度や時間は微妙に調整し、完成まで１週間ほどかかります。愛情たっぷり注いだ人気の名産品です！ 
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