Цена: ¥2,480 (~$15)
スモークハウスの燻製卵(たまご)くんたま
◆人類があみだした最も古い料理法「燻製」。スモークチップをいぶすだけで、卵や肉を味わい深く、優れた保存性や殺菌性を備えた食べ物へと変身させる「煙の魔術」。スモークハウスがチチンプイプイと魔法の煙を一週間かけた「魔法の燻製卵(たまご)」を召し上がり、人類が積み重ねてきた時の流れをお楽しみください。◆生みたてのみちのくの卵(福島県産卵)を使用し、北海道利尻昆布をだしに、森林の香りと清らかな水が芳醇なおいしさに仕上げました。◆燻製が防腐の役目を果たし90日間美味しさは変わりません。
◆無料でのし紙をお付けできます。表書き、お名前を入れることが出来ます。ご注文時にお気軽にお申し付けください。ご希望の方は、念の為、一週間程度余裕を持ってお申し込みください。◆弔事用の詰め合わせもご用意しております。お盆のお供えや志のお返しギフトもご用意しております。その他、お客様のご予算に合わせて詰め合わせも致しますので、お気軽にご相談ください。また、のしの種類や表書き等、ご注文の際にお申し付けください。
原料のこだわり◆当社のくんせい卵は全て手造りで、商品になるまで1個1個8回の手作業を経て、お客様にお届けしております。その8回の作業中、ヒビ、割れなどの不良品を取り除き、安心頂ける商品です。
原料のこだわり◆昆布北海道利尻島より取り寄せた新鮮な利尻昆布を使用し、ダシをとっています。。◆塩愛媛県の伯方の塩を使用して味付けを行なっています。◆燃料燻製用の燃料には阿武隈山系の広葉樹のチップを使用しています
卵に対するこだわり「竹炭」パワーを召し上がれ。健康志向、環境保全、安全・安心、自然回帰にこだわり続けます。
2009/6/30の情報バラエティ『知っとこ』(毎日放送土曜あさ7時30分) にて紹介されました!
燻製が防腐の役目を果たし、90日間美味しさは変わりません
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