エスカルゴ インココット

バターソースとハーブの風味が絡み合う♪フランス料理エスカルゴのブルゴーニュ風
エスカルゴ イン ココット＜詰め替え用（陶器なし）・１２粒入り＞



オーブンで約10分焼くだけ！耐熱陶器のココットにエスカルゴミートとエシャロット・ガーリック・パセリなど、香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし、焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい！



伝統的な料理とワインで名高いフランス・ブルゴーニュ地方産のエスカルゴのソフトで繊細な味わいと、ガーリックバターの力強いコクと香草の風味がアクセント！深い味わいを生み出します。



エスカルゴとは？

フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。
エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、フランス料理の一部として広く知られています。ワインの原料であるブドウ畑等で採取した食用の高品位なエスカルゴを料理に使用しています。
エスカルゴは、風味が豊かで独特の食感があります。バターとハーブの風味が絡み合い、コクのある味わいが楽しめます。また、栄養面では、たんぱく質や鉄分、ビタミンなどを含んでいます。

本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです。高品質なエスカルゴを使用しています。エスカルゴを最新凍結技術によって自然な風味をそのままに味わえます。



※こちらはつめかえ用の商品です※
ココット付きの商品ではございません！専用ココットがない場合はグラタン皿等の耐熱皿でも調理可能です。ご注意下さい。



ココットごとオーブントースターで簡単調理！焼くだけで本格的なフランス料理をご家庭でもすぐにお楽しみ頂けます。



ワイン好きにはたまらない♪ブルゴーニュのエスカルゴとして認定されるへリックス種のエスカルゴを使用。世界が認める味を是非ご賞味下さい。



ソフトなエスカルゴの食感と焼きたてバゲットは相性抜群！芳醇なバターソースの旨味を余すことなく最後までお楽しみ頂けます。



エスカルゴを料理する際の注意点

冷凍庫から出して常温に解凍してからそのままオーブンで約５分間加熱して下さい。バターがぐつぐつしてきたら完成です。残りのバターはパンにつけてお召し上がり下さい。

複数買いでお得になります！まとめ買いも大歓迎★

ココット付き・6粒

つめかえ用・12粒

つめかえ用・24粒

つめかえ用・36粒

つめかえ用・60粒

つめかえ用・120粒

パッケージ

▼このようなパッケージでお届けします▼





【商品説明】エスカルゴ ガーリックバター（つめかえ用）
【原材料名】カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャルロット、レモンジュース、香辛料
【内容量】１２粒入り
【原産地/製造地】フランス
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】要冷凍−１８℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
【輸入者】ラス・スーパーフライ株式会社　神奈川県厚木市長谷260-35
【使用方法】※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
※解凍後は、すぐに加熱してお召し上がりください。

●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし（短冊タイプ）をお付け出来ます。