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当地の気候風土が生み出す食の芸術品 『塩引鮭』
数日間粗塩にて塩漬けをし身を引き締めた後、湧水にひたしてほど良く塩抜きし1尾ずつ頭を下にしてつりさげ、日本海より吹きつける寒風にさらし、旨味をじっくりと引き出した一品です。
村上ならではの寒風吹き付ける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。

真空で切身になっているため、食べやすくなっております。
3切れ入りで1袋のため、ご自宅用にもオススメです。

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当地の気候風土が生み出す食の芸術品 『塩引鮭』
数日間粗塩にて塩漬けをし身を引き締めた後、湧水にひたしてほど良く塩抜きし1尾ずつ頭を下にしてつりさげ、日本海より吹きつける寒風にさらし、旨味をじっくりと引き出した一品です。
村上ならではの寒風吹き付ける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。

真空で切身になっているため、食べやすくなっております。
3切れ入りで1袋のため、ご自宅用にもオススメです。

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内容量：塩引鮭 3切入×3袋
原材料：秋鮭（国産）、食塩
賞味期限：商品に記載。製造日より365日。
保存方法：要冷凍。-18℃以下で保存してください。
　　　　　解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
　　　　　再凍結は避けてください。
製造者：マルト鮮魚（株）新潟県村上市庄内町5-24

当地の気候風土が生み出す食の芸術品 『塩引鮭』
数日間粗塩にて塩漬けをし身を引き締めた後、湧水にひたしてほど良く塩抜きし1尾ずつ頭を下にしてつりさげ、日本海より吹きつける寒風にさらし、旨味をじっくりと引き出した一品です。
村上ならではの寒風吹き付ける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。
真空で切身になっているため、食べやすくなっております。
3切れ入りで1袋のため、ご自宅用にもオススメです。

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