「オリジナルタイプのエンペラーサーモンも美味しいけど、調味していない品は無いの?」そんなお声から生まれました。

シンプルに素材を活かし、良質なエンペラーサーモンの骨、皮を取り除き、お取り扱いしやすいよう個包装にしました。

まずはお刺身でご賞味ください。
表面だけカリッと焼いたレア焼きもおすすめです。

◆天日塩締めの作り方
少量軽く振塩し冷蔵庫で馴染ませ、ドリップを拭き取ります。
身が締まり、また違った味わいをお楽しみいただけます。
お好みのお塩でお試しください。

【振塩量の目安】
身肉重量に対して1%程度。
腹先等の身の薄い部分は塩辛くなりやすいので、ご注意ください。
お好みですので、あくまでも目安としてご理解ください。

■お礼品の内容について
・エンペラーサーモン プレーンタイプ[900g(※4ブロック程度に小分けしてお届けします。)]
　　原産地:ノルウェー/加工地:北海道白糠町
　　賞味期限:製造日から冷凍で1年間


■原材料・成分
アトランティックサーモン(ノルウェー産、養殖)

■注意事項/その他
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。

このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・北海道のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。■お礼品詳細
　・配送種別：冷凍便
　・提供元：東和食品

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2024-08-01から順次発送
　・申込受付期間：通年
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：入金確認後3週間程度