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キッチンレディーススターライオン印しりしり 6mm

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沖縄で最も使われている日本製のしりしり。6mm穴タイプ。

沖縄で流通する木製のしりしりを、8-9割ほど生産するスターラインオン印のしりしりです。

「しりしり」は沖縄の方言で「繊切り」の意。

刃の部分をよく見ると、凹凸の穴上になっています。これにより、野菜の繊維が粗く断ち切られ表面がざらざらになり、味のしみ込みがよくなるのです。

また、いわゆる野菜スライサーで直線的にカットした時と違い、独特の歯ごたえを楽しめます。

6mmは、サラダなどの生食〜くったりした炒め物に。

しりしりと言ったらまず、にんじんをイメージしますが、大根、じゃがいも、青パパイヤなど色々な野菜をしりしりしても美味しいです。

実はスターラインオン印は新潟のメーカーさん。沖縄の食生活を新潟の職人さんが支えているって、意外ですが、北と南の遠い土地を、しりしりが繋いでいるって、何だか素敵だと思いませんか。

【実寸】
FREE:全長32.7

※ZOZOTOWN独自の方法により採寸しております。<style>img {max-width: 100%}</style>

ZOZO問い合わせ番号:59541583
ショップ:TODAY'S SPECIAL，トゥデイズスペシャル
ブランド:TODAY'S SPECIAL，トゥデイズスペシャル
商品名:スターライオン印しりしり 6mm
カテゴリ:食器/キッチン>キッチンツール
ブランド品番:4511279630189
素材:18-8ステンレス、朴（ホウ）木
カラー:その他
サイズ:FREE