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MATFER マトファ クープナイフ ハガネ/鋼 金属

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フランスパンなどの切れ目を入れるためのクープナイフ（ベーカーブレード）です。
鋼の一体型で、プロの方が多く使用されています。

刃は片刃タイプで、切れ味が落ちてきたら、研ぐことも可能ですので、長く使っていただけると思います。



材質鋼
サイズ・板厚全長　120mm
生産国フランス
注意事項 この製品は製パン用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
フランスパンなどの切れ目を入れるためのクープナイフ（ベーカーブレード）です。
鋼の一体型で、プロの方が多く使用されています。

刃は片刃タイプで、切れ味が落ちてきたら、研ぐことも可能ですので、長く使っていただけると思います。

材質　鋼
サイズ　全長　120mm　

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