こだわりの食材をお探しの方へおすすめです。弊社は惣菜・冷凍食品の食品製造加工専門会社です。
本品は、プレミアム・サーモンを瀬戸内海の塩で丁寧に塩締めして余分な水分と生臭さを取り除きスモークし低温熟成して生ハムサーモンに仕上げました。
スモーク法は、欧米で人気の高いヒッコリーチップで燻したヨーロピアンスタイルの直火法の冷燻です。
濃縮された味と減水されて粘りのあるねっとり食感を堪能して下さい。オリーブオイルを振りかけて生野菜などと合わせると美味しく頂けます。 ・送料無料

・プレミアム・サーモンを瀬戸内海の塩で丁寧に塩締めして余分な水分と生臭さを取り除きスモークし低温熟成して生ハムサーモンに仕上げました。スモーク法は、欧米で人気の高いヒッコリーチップで燻したヨーロピアンスタイルの直火法の冷燻です。濃縮された味と減水されて粘りのあるねっとり食感を堪能して下さい。オリーブオイルを振りかけて生野菜などと合わせると美味しく頂けます。

・内容量　　３００ｇ（60g×5）（ 薄切り　６〜１０枚／パック）

・商品成分：シルバーサーモン（チリ産：品質グレード→プレミアム）、塩、砂糖、胡椒、ナツメグ、カエンペッパー、魚醤

・無添加：着色料・保存料・化学調味料は不使用。　国内産：那須の燻製工房

・賞味期限：製造月より６ヶ月（冷凍保存）。クール冷凍便で送付します。冷凍庫で保存願います。