【超・掘出し物】1991年 ボーヌ 1er ペルテュイゾ 《ピカール》 【750ml】

Auction ends: 05/19/2024 22:08 (Tokyo)
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1991年 ボーヌ 1er ペルテュイゾ 《ピカール》  【750ml】

※ 外から見てコルクが痩せているので、配送中に液漏れる可能性あり了承ください



【 熟成33年を経た繊細な透明感と優雅さが光るセラー・コレクション・ワイン 】

セラー・コレクション・ワインとして価値の高い1級ワインの出品です。保存状態も抜群の飲み頃ヴィンテージです。
ボーヌとは、『ブルゴーニュワインの首都』。レストランやホテルなどその全てが、ワインの為に存在する町。聖地「コート・ドール」の中心に位置しており、全AOCの7割に相当する42もの1級畑を擁し、生産量が最も多いAOC。穏やかなミクロクリマ(微気候)によって、芳醇な果実味と滑らかでまろやかなテクスチャーを特徴とする上質ワインが数多く生まれます。
「ペルテュイゾ」とは、排水溝を意味する区画名であり、ピカールのキュヴェの中でも人気の高いキュヴェ。緩やかな斜面中腹に位置する優れた1級畑です。ピカールの名に恥じぬよう最上の品質のワインに仕上げてます。
1991年のブルゴーニュは、良質なピノノワールが成熟した良作年。収穫期を通して安定した気候に恵まれ、色づきの深いブドウが収穫されました。豊かなタンニンとしっかりとしたストラクチャーを備えた長期熟成タイプのプルミエ・クリュが数多く造られました。《熟成33年を経た繊細な透明感と優雅さが光るセラー・コレクション・ワイン》として価値の高い1級ワインの出品です。保存状態も抜群の飲み頃ヴィンテージです。
造り手は、ブルゴーニュの黄金の丘「コート・ドール」の南に続く丘陵地帯コート・シャロネーズ地区のA.O.C.メルキュレに古くより本拠を構える「ピカール・ペール・エ・フィス」。かつてこの地には、商いや旅の神様「Mercurey(英マーキュリー)」を讃える神殿が建立されたことからこの地名と成りました。古代ローマ帝国に続くAgrippa街道の端にあたり、ギリシャ商人がこの地にブドウをもたらしたと言われます。




他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。



日本ソムリエ協会認定=ソムリエです。
諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、1~2日以内にヤマト運輸クール便にて発送します。 
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。

ボーヌ プルミエ クリュ ペルテュイゾ 1991 ピカール 750ml [赤]

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