製品仕様

■サイズ：全長約450mm

刃部 刃渡り約300mm 刃幅約65mm(刃元) 刃厚約5.5mm

柄部 長さ約140mm 幅約37mm(最大) 厚み約22mm

■重量 ：約780g

■材質 ：

刃部 SK（日本鋼）

柄部 強化木パッカー

■刃の形状：両刃

■口金：溶接手仕上げ

■中子：本通し

■製造：日本製

■特徴：
当商品は日々技術向上に励む鍛冶職人の八間川義人氏が手掛け、千葉県の伝統的工芸品の指定を受けた洋出刃包丁です。
火造り鍛造から整形、熱処理、研ぎ、柄付け等すべての工程を伝統的な手造りで造り上げており、1日に1～2本しか作れない希少な逸品です。

■注意：
手造り品のためサイズは商品により誤差があります。
砥石による本刃付済のため刃に研ぎ跡が残っています。
職人総手造り品の為、欠品時は納期に約2か月程度必要となります。
また注文が殺到時は更に納期が遅れる場合がいあります。
予めご了承ください。

※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）

※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。

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